111-9-16客人回傳訊息~萬分感謝
今年提早採收提早出貨品質是一定比去年差的
更無法放置一週以上（消水作業）即需分級、裝箱、出貨。
還能得到顧客們的喜愛
妮妮真的非常感謝感謝您的支持
差評也是有的⋯
但妮妮必會更加努力
用心去管理及學習。
文旦小知識
盛產期約落於8～10月，24節氣中的「白露」前後。
剛採下的文旦柚，置放於通風陰涼處約兩週，透過「辭水」（台語：消水）後， 表皮從鮮綠色逐漸轉為黃褐色，水份略減、果肉細緻、甜度上升、酸味降低，酸甜度適中時，才是享用的最佳時機點。
雖文旦耐儲性極高，若保存方式適當，甚至放到隔年過年亦能食用，但可別等到整顆果皮皆呈褐色，風味流失後才想到它。
反過來說，如果想要馬上食用，就要選表皮已經稍微偏黃且果皮軟已（消水）的柚子。
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